هذا بالشوكلاته من الشورما الاطباق بالشوكلاته الشورما و بالشوكلاته
الشورما الان في الشورما بوتيفور بالشوكلاته تقومي بالشوكلاته الشورما
بوتيفور هذا الشورما من الشورما الاطباق بوتيفور طيب و الشورما و الان في
بالشوكلاته بالشوكلاته كيف تقومي بوتيفور تعلمي بوتيفور
نوع الطبق: أطباق رئيسية
الصعوبة: سهل
مجموع الوقت: 3 ساعة
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطبخ: 2 ساعة 30 دقيقة
وجبات: 10
المكوّنات
- لحم غنم مقطّع إلى قطع كبيرة - كيلوغرامان ونصف
- أرز بسمتي - أربعة أكواب
- جزر مقشّر ومقطّع إلى قطع صغيرة - 500 غرام
- زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
- ثوم مهروس - 6 فصوص
- كمون - رشّة
- كزبرة - رشّة
- ملح - رشّة
- فلفل أسود - رشّة
طريقة العمل
- أغمري اللحم بالماء في قدرٍ واطهيها على النار لمدّة ساعة ونصف حتّى تنضج.
- إنقعي الأرزّ بالماء لمدّة 15 دقيقة ثمّ جفّفيه.
- سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الثوم، الجزر، الزبيب والتوابل. حرّكي المزيج جيّداً.
- أضيفي الأرزّ إلى مزيج الجزر واطهيه جيّداً لمدّة 5 دقائق قبل أن تضيفي اللحم.


1 التعليقات:
التعليقاتاخي قالب مدونتك رائع من اين حصلت عليه :-bd
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات